República do Congo

Casa de Amparo aos Idosos - Cantinho da Vovó Sônia

A Casa de Amparo ao Idoso “Cantinho da Vovó Sonia” acolhe pessoas com mais de 60 anos há 17 anos, oferecendo moradia, alimentação, cuidados de saúde e assistência social. Seu objetivo é estimular a autonomia, fortalecer vínculos afetivos e sociais, e valorizar a história de cada indivíduo. Opera com uma equipe multidisciplinar e não recebe apoio do governo, dependendo de doações para sua sustentação.

Cardápio

PRATODESCRIÇÃO
KELEWELEBanana Terra Frita e Temperada
BATATA FRITA
MABELE CONGOFilé Mignon Suíno com Arroz Simba – refogado com legumes no suco de gengibre, couve, pasta de amendoim
NHOQUE DE BANANA DA TERRA AO MOLHO PESTOBanana da terra cozida com parmesão e amido de milho – molho pesto (azeite, manjericão, alho, nozes e parmesão
NHOQUE DE BANANA DA TERRA AO MOLHO SUGOBanana da terra cozida com queijo parmesão e amido de milho
MUAMBA DE GALINHACubos de Ave refogada em especiarias com legumes e quiabo
KABIOLAMandioca Imersa em leite de Coco, Amendoim e Frutas Vermelhas
SUCO TANGAWISIAbacaxi, gengibre e limão
ARROZ DOCE CONGOLÊSArroz Doce com Leite de Coco e Amendoim